RISTORANTI DI VALENCIA

Da questo punto di vista Valencia è una di quelle città dove è possibile "abbuffarsi" in tutte le maniere e a qualunque orario.
Dalla tipica taberna española al Mc Donald's è presente di tutto. Ci sono molti ristoranti italiani, ma come spesso succede all'estero, la sola cosa di italiano che si può trovare in questi ristoranti è l'insegna col tricolore.
Pochissimi infatti sono quelli gestiti da italiani dove si può gustare una buona pizza o un semplice piatto di spaghetti.
Naturalmente il consiglio è quello di provare la cucina spagnola, molto saporita e gustosa anche se talvolta un pò pesantuccia, ma sicuramente per chi trascorre un breve periodo a Valencia una paella è quasi obbligatoria.

PAELLA
Dalle rigogliose risaie della campagna valenciana infatti, ha origine questo famosissimo piatto che a differenza di come molti pensano, si cucina con pollo e coniglio e non col pesce.
Questa naturalmente è la ricetta originale, a cui poi si sono susseguite le varie elaborazioni che con gli anni hanno portato alla nascita della paella de pescado (col pesce), paella mixta (pesce e carne), paella negra (col nero di seppia) e paella de verduras (con solo le verdure).

Per gli studenti o per le persone che lavorano stabilmente a Valencia di seguito vi sarà un elenco dei migliori ristoranti italiani, perchè quando si trascorre parecchio tempo fuori dall'Italia...ogni tanto si avverte la necessità di "sentirsi a casa"!

CUCINA SPAGNOLA CUCINA ITALIANA

 

CUCINA SPAGNOLA

 

RESTAURANTE SUBMARINO
In Calle Junta de Murs i Valls. Questo è il classico ristorante dove portare la propria fidanzata o la propria moglie per passare una serata romantica.
All'interno del meraviglioso complesso "La ciudad de las Artes y de las Ciencias" (più precisamente all'interno de l'Oceanografic), si trova questo incantevole ristorante la cui caratteristica è quella di avere una enorme vasca circolare tutt'attorno dove nuotano serenamente grandi pesci.
La qualità del cibo è buona ma non eccellente, i prezzi sono anche parecchio alti, ma la sensazione di cenare a lume di candela immersi in un "oceano" è unica.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.grupo-jbl.com
- Telefono ---> (0034)-961.97.55.65

 

EL ASADOR DE ARANDA
In Calle Felix Pizcueta, 8. Fa parte di una catena presente in molte città spagnole ma non si pensi che per questo la qualità venga meno.
La carne d'agnello è la specialità e viene servita con sfiziosi contorni di patate e verdure il tutto in un ambiente dove il marmo e il legno la fanno da padroni.
Ottimi anche i vini spagnoli alla carta.
Il mercoledì a cena il famosissimo cochinillo, una sorta di maialetto da latte arrosto simile a quello cucinato in Sardegna.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.asadordearanda.com
- Telefono ---> (0034)-963.52.97.91

 

BODEGA LA PAZ
In Calle Marques de Dos Aguas, 3. Di recente apertura questo ristorante è un'ottima scelta per gustare ottimi piatti sia di carne che di pesce. Dal filetto di manzo ai gamberoni alla griglia, dal Patanegra ai cannolicchi è tutto ottimo. Assolutamente consigliato.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.restaurantebodegalapaz.es
- Telefono ---> (0034)-963.94.41.62

 

CANELA
In Calle Quart, 49 e 57. Sono due ristoranti/taverne piccolini molto vicini fra loro con la medesima gestione, arredati con gusto dove si viene accolti con cortesia da tre simpatiche ragazze. La specialità è la paella fatta in vari modi ma anche gli altri piatti sono gustosi e in più i prezzi sono molto contenuti.

Informazioni utili:
- Telefono ---> (0034)-963.91.75.38
- Cellulare ---> (0034)-669.46.67.66

 

LA RIUA
In Carrer del Mar, 27 una traversa di Plaza de La Reina. Qui la specialità è il riso, fatto in tutti i modi, tant'è che quotidianamente è esposto il menu aggiornato all'esterno del ristorante. A detta di molti autoctoni la vera paella valenciana si mangia solo qui! Effettivamente è molto buona e le porzioni sono abbondanti.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.lariua.com
- Telefono ---> (0034)-963.91.45.71

 

NEDERLAND 1814
In Plaza Rodrigo Botet, 4 a due passi da Plaza de Ayuntamiento e giusto ai piedi del bellissimo Hotel Astoria Palace. Recentemente ha subito un cambio di gestione ma il menu rimane comunque ricercato e propone sfiziosi piatti.

Informazioni utili:
- Telefono ---> (0034)-963.51.59.15

 

LA LOLA
In Calle Subida del Toledano, 8, a due passi da Plaza de La Reina. Piccolo ristorantino arredato in maniera bizzarra e vivace che offre un menu di piatti tradizionali serviti però in maniera elaborata e creativa.
Il consiglio è di provarlo nel fine settimana in modo da poter assistere a spettacoli di flamenco dal vivo.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.lalolarestaurante.com
- Telefono ---> (0034)-963.91.80.45

 

NESS
In Calle Caballeros, 5. Ristorante di recente apertura dove poter gustare sfiziosi piatti della tradizione valenciana con influenze dalla cucina mediterranea d'autore. L'ambiente è incantevole e molto ricercato, la lista dei vini ottima ed il servizio impeccabile. Chiedete di Roberto che vi saprà dare preziosi consigli sul menu e sulla vostra permanenza a Valencia.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.nessrestaurant.es
- Telefono ---> (0034)-963.91.49.99

 

LA MASIA DEL VINO
In Calle del Hospital, 16. Ambientazione accogliente ed elegante, arredamento in tipico stile spagnolo. Si mangia molto bene, la cucina è prevalentemente valenciana e i prezzi sono contenuti. Oltretutto il servizio è ottimo e molto curato.
Provate il menu di degustazione.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.lamasiadelvino.com
- Telefono ---> (0034)- 963.92.15.66

 

A TU GUSTO
In Calle Escritor Rafael Ferreres, 4. Ristorante moderno in zona città delle scienze, cucina d'autore che presta molta cura nella presentazione del piatto. Rapporto qualità prezzo buono.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.atugusto.com
- Telefono ---> (0034)- 963.22.70.26

 

L'ALTER
In Calle de Ca Juliet, 3 a Picassent. Si trova fuori Valencia ma è facilmente raggiungibile con la linea 1 della metropolitana fermata Picassent. Questo posto è una vera e propria chicca da non perdere se si vuole assaporare la vera paella valenciana. Per la cottura del riso si utilizza ancora la legna delle piante di arancio come vuole la tradizione.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.restaurantlalter.com
- Telefono ---> (0034)- 961.23.05

 

RACO DEL TURIA
In Cale Ciscar, 10. Tipico ristorante valenciano dall'arredamento curato dall'aria leggermente formale rispetto ad altri della zona. Per quanto riguarda la cucina da segnalare la paella; impeccabile il servizio e i prezzi sono ragionevoli.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.racodelturia.com
- Telefono ---> (0034)- 963.95.15.25

 

LA SARDINERIA
In Calle Bordadores, 10 di fronte all'ingresso del Miguelete. Piccolissimo ristorantino dall'atmosfera vagamente provenzale. La cucina è valenciana ma molto buone sono le insalatone e soprattutto i piatti di pesce come il baccalà, il polpo e naturalmente la sardine; oltretutto considerando la posizione i prezzi sono molto ragionevoli.

Informazioni utili:
- Telefono ---> (0034)- 963.91.43.13

 

L'ESTIMAT
In Paseo de Neptuno, 16. Uno dei tanti ristoranti sul lungomare di Valencia. La conduzione familiare garantisce una cucina semplice ma gustosa. Il piatto forte è la Paella con i gamberoni.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.restaurantelestimat.com
- Telefono ---> (0034)-963.71.10.18

 

LA PEPICA
In Paseo de Neptuno, 2. Per una bella scorpacciata di Paella, frutti di mare e pesce. Ristorante con una splendida terrazza dove poter mangiare godendo di un panorama stupendo.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.lapepica.com
- Telefono ---> (0034)-963.71.03.66

 

WOK TO WALK
In Calle San Vicente Martir, 10. Basta il nome per intuire che non è un ristorante spagnolo, bensì una catena di fast food cinese presente in altre città europee come Madrid Barcellona e Londra.
Ma lo inseriamo ugualmente in questa guida perchè può risultare molto comodo (ed economico), essendo in pieno centro, per un veloce spuntino di verdure saltate, spaghetti di riso, petto di pollo o gamberoni il tutto cucinato nella famosa pentola wok.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.woktowalk.com

 

 

CUCINA ITALIANA

 

RISTORANTE PAVAROTTI
In Calle Conde Salvatierra de Álava, 37, a due passi dal Mercado Colon. Dopo vari esperimenti nei mesi di permanenza a Valencia si può dire con certezza che questo è il ristorante che vi farà sentire come a casa vostra in Italia in quanto il personale è molto simpatico ed accogliente.
All'ingresso vi sono foto di clienti VIP come Valentino Rossi, Giancarlo Fisichella e molti altri; oltretutto è il ristorante dove organizza le cene aziendali la squadra di calcio del Valencia.

Informazioni utili:
- Telefono ---> (0034)-963.94.22.14

 

LA PAPPARDELLA
In Calle Bordadores, 5, appena dietro la cattedrale di Valencia. Anche questo è un ristorante italiano dove si mangia benissimo.
Posizionato ai piedi di Plaza de la Reina, è quindi una base ideale per poi trascorrere la serata nei numerossissimi locali di Calle Caballeros.
Il ristorante è gestito da italiani e i primi sono veramente tanti e deliziosi.

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.viciositalianos.com
- Telefono ---> (0034)-963.91.89.15

 

LA LAMBRUSQUERIA
In Calle Conde de Altea, 32, una parallela della Gran Via Marques del Turia. A detta di molti questo è il miglior ristorante italiano di Valencia. Dagli antipasti ai dolci: tutto ottimo!

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.lambrusqueria.com
- Telefono ---> (0034)-963.34.07.53

 

PEPERONCINO
In Calle Maestro Gozalbo, 26. Perfettamente visibile percorrendo la Avenida del Reino de Valencia in direzione Ciudad de Las Artes y de Las Ciencias. Il gestore è un italiano e la pizza è proprio buona!

Informazioni utili:
- Indirizzo Internet ---> www.restaurantepeperoncino.com
- Telefono ---> (0034)-963.73.22.54

 

QUEI BRAVI RAGAZZI
In Calle Chile, 5. Vicino alla fermata della metro Aragon, cucina italiana di qualità garantita dai cuochi e dalla gestione italiana.

Informazioni utili:
- Telefono ---> (0034)-622.57.43.80