TAPAS BAR DI VALENCIA

La Spagna è un Paese bellissimo, ricco di cultura, bellezze paesaggistiche, folklore e tradizioni.
E proprio tra queste tradizioni vi è sicuramente quella culinaria famosa in tutto il mondo, ovvero quella delle tapas.
Le tapas sono volgarmente degli stuzzichini serviti su un trozo de pan (pezzetto di pane).
Variano da quelle salate a quelle dolci, col pesce o con la carne, vegetariane, fritte, col chorizo (salame)... insomma ce n'è per tutti i gusti.
La particolarità è che in ogni tapas è presente uno stuzzicadenti e il conto finale viene eseguito dai camerieri calcolando la somma degli stuzzicadenti rimasti in ogni piatto.
Furbescamente si potrebbe pensare che sarebbe un gioco da ragazzi buttare gli stuzzicadenti o infilarseli in borsa per pagare meno, ma non si vede mai nessuno farlo, nemmeno i ragazzini; a dimostrazione di come in Spagna le tapas siano una vera e propria "istituzione" insegnata e tramandata di padre in figlio.
Ci si siede e si gustano las tapitas magari con una cervecita fria.

Ecco i migliori tapas-bar di Valencia :


IL PILAR
In Calle Moro Zeit, 13. Sicuramente il più famoso, è un tapas-bar molto ben assortito che esiste dal 1918.

LA TABERNA DE LA REINA I
Un altro posto dove gustare delle deliziose tapas; si trova esattamente in Plaza de la Reina (guardando la cattedrale si trova sul marciapiede di destra)

TABERNA DE LA REINA II
In Calle del Convento de Santa Clara, 3 giusto a ridosso de Plaza de Ayuntamiento.

CERVECERIA 100 MONTADITOS
In Calle del Convento de Santa Clara, 9. Un tapas-bar molto rustico che fa parte di una catena presente in tutta Spagna. Si servono piccoli panini gustosissimi di ogni tipo (montaditos) e decine di sfiziosissime tapas.

EL RIU
In Plaza de polo de Bernabè, 6 vicino alla fermata della metro Alameda; un tapas bar ottimo l'unico inconveniente è che la sera rimane aperto solo il venerdì e il sabato.

EL ALBERO
In Calle del Conde de Altea. E' un tapas-bar molto carino che ricorda molto le atmosfere di Siviglia. Si magia bene ed inoltre si trova a pochi passi da un ottimo ristorante italiano, La Lambruscqueria, all'insegna di una serata...italo-spagnola!